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Astrale 🧚 Assenzio Verde

Astrale 🧚 Assenzio Verde

€69,90
Formato bottiglia

L’incanto dell’assenzio, tra mito e visione

Assenzio Astrale è la nostra interpretazione moderna di uno dei distillati più leggendari di sempre. Ispirato ai riti antichi, alle leggende europee e all’immaginario pop, nasce nella nostra distilleria di Pesaro per chi vuole vivere un’esperienza fuori dal comune, sospesa tra sogno e realtà.

La ricetta di Assenzio Astrale si basa su una selezione di erbe storiche – tra cui assenzio maggiore, anice, finocchio e altre botaniche segrete – lavorate con cura artigianale per ottenere un profilo aromatico complesso, erbaceo e avvolgente. Ogni sorso rivela note balsamiche, sentori speziati e un finale lungo che lascia spazio all’immaginazione.

Assenzio Astrale è pensato per chi ama la tradizione ma cerca sempre una prospettiva nuova: perfetto da gustare secondo il rituale classico, come ingrediente segreto nei cocktail più creativi, o semplicemente per lasciarsi ispirare.

 

🍸 Suggerimenti di degustazione

  • Rituale classico: con acqua ghiacciata versata lentamente, per osservare la trasformazione del colore e scoprire tutti gli aromi.
  • Cocktail: ideale per twist creativi su classici come il Sazerac o il Death in the Afternoon.
  • Da meditazione: perfetto liscio, per chi vuole immergersi nell’esperienza sensoriale dell’assenzio.

 

🎨 Design

L’etichetta si ispira al lavoro di Alfons Mucha, famoso artista ceco padre dell’Art Nouveau. Rappresenta la leggendaria “fata verde” che appariva a chi beveva il distillato donando creatività e fantasia.

 

💡 Fatto da noi, in ogni dettaglio. Nessuna produzione conto terzi.

🌿 Botaniche
  • Artemisia / Assenzio Romano
  • Finocchio
  • Anice verde
  • Arancia dolce
  • Fave di cacao
  • Foglie di lime kaffir
⚗️ Profilo Aromatico
  • 🌱 Note erbacee
👁️ Analisi Organolettica
  • Visiva:  liquido di colore variabile dal verde olio al color foglia secca, con possibile presenza di particelle in sospensione dovuto alla macerazione.
  • Olfattiva: profumo di elevata intensità dalle accentuate note dolci di anice verde e semi di finocchio. Si percepiscono anche leggeri accenni di cacao e foglie di lime.
  • Gustativa: Sapore di intensità elevata di media complessità. Inizialmente si percepiscono note dolci di anice e finocchio seguite da quelle più corpose delle fave di cacao assieme a sentori agrumati. In coda si avverte la nota esotica e fresca delle foglie di lime. Al palato risulta vellutato con una texture piacevolmente oleata e persistente. Il finale è lungo, fresco e persistente con un retrogusto dolce di anice verde..
♻️ Smaltimento
  • Vetro GL70
  • Tappo C/OTHER93
  • Capsula PVC03
  • Velina PAP21
  • Scatola spedizione PAP20

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