Sostenibilità
Il nostro pianeta è prezioso e, come azienda giovane e consapevole, sentiamo l’obbligo di proteggerlo.
Un impegno che nasce da zero
Abbiamo scelto di partire da zero, progettando ogni fase della nostra attività con l’obiettivo di ridurre al minimo il nostro impatto ambientale. Ogni scelta, per noi, è un passo verso un futuro più sostenibile.
Energia 100% rinnovabile e tecnologia sostenibile
La nostra distilleria è interamente alimentata da energia elettrica proveniente esclusivamente da fonti rinnovabili, eliminando completamente l’uso di combustibili fossili sia per il riscaldamento che per le attrezzature.
Un esempio concreto di questa filosofia è il nostro alambicco Müller Aroma da 230 litri, il cuore pulsante della distilleria. Questo alambicco elettrico si distingue dalle soluzioni tradizionali italiane, che usano spesso alambicchi a fiamma alimentati da gas metano, con un impatto ambientale maggiore. Noi abbiamo scelto un’alternativa più sostenibile, investendo in una tecnologia che rispetta l’ambiente e garantisce un’efficienza ottimale.
Packaging sostenibile: Helium Mixology & Berlin Packaging
Per i nostri spirits abbiamo scelto Helium Mixology, la bottiglia sviluppata da Berlin Packaging con una mentalità sostenibile:
- Prodotta in vetro leggero e mezzo flint, contiene fino al 75% di vetro riciclato, garantendo un aspetto innovativo senza rinunciare alla qualità.
- Il calcolo e la riduzione dell’impronta di carbonio delle bottiglie Helium Mixology, così come la compensazione delle emissioni residue, sono ottenuti grazie al supporto di progetti certificati di compensazione del carbonio promossi da ClimatePartner.
Spedizioni sicure e sostenibili: le nostre scatole NakPack
Anche le spedizioni dei nostri spirits sono pensate per lasciare un’impronta leggera sul pianeta. Utilizziamo scatole NakPack, progettate per proteggere le bottiglie e la natura allo stesso tempo:
- Materiali certificati e riciclati: Realizzate in cartone certificato FSC, proveniente da foreste gestite responsabilmente, e composte fino all’80% da carta riciclata.
- Completamente riciclabili e plastic free: Gli imballaggi NakPack sono privi di colle sintetiche e 100% plastic free, con compatibilità di grado A secondo il sistema Aticelca.
- Riduzione e compensazione della CO₂: NakPack sostiene progetti di riforestazione e compensazione delle emissioni in collaborazione con realtà come Treedom, per un ciclo davvero virtuoso.
- Design intelligente: La filosofia “Less is more” riduce sprechi e utilizza solo la quantità di carta necessaria per garantire sicurezza e protezione.
- Riutilizzabili: Le scatole sono progettate per essere riutilizzate, prolungando la loro vita e riducendo ulteriormente l’impatto ambientale.
Una scelta quotidiana e trasparente
Per noi, la sostenibilità è una responsabilità quotidiana e condivisa. Non inseguiamo certificazioni di facciata, ma lavoriamo ogni giorno per migliorare e ispirare chi ci sceglie a fare lo stesso.
→ Scopri chi siamo
→ Scopri i nostri spirits artigianali
Distilleria Mezzanotte: qualità, creatività e rispetto per l’ambiente, in ogni bottiglia.
Perché il futuro si costruisce, un sorso alla volta.
